お料理教室主催
あべ ふみ

食の知識が、人を幸せにする力に変わりました

栄養士・薬膳・食育の専門家として活動してきましたが、
万人ごきげんクラブでの出会いは新しい喜びを教えてくれました。
「薬膳って難しそう」と思っていた方が、
「こんなに身近だったんですね」と目を輝かせる瞬間。
専門知識を温かな対話に変えられることの楽しさを、
毎回の放送で実感しています。より多くの方と、
食を通じた幸せを分かち合えることに、心から感謝しています。

~専門知識を活かした、新しい対話の形~

栄養士、薬膳、食育—。
三つの専門分野を軸に活動してきた私が、
新しい挑戦を始めました。

専門家として感じていた課題

長年、料理教室や講座で多くの方と接する中で、気になることがありました。
「食事」に対する誤解や不安を持つ方が、予想以上に多いということです。

「寝つきが悪いんだけど、何を食べれば治りますか?」
「風邪をひいちゃった、どんな食事がいいですか?」

そんな質問を受けるたび、
食事は「対処」ではなく「予防」が得意なのだと、
もっと多くの方に知っていただきたいと考えていました。

新しい可能性との出会い

そんな時、万人ごきげんクラブという新しい場所と出会いました。
オンラインという形で、より多くの方と気軽に対話ができる。
それは、私にとって大きな可能性を感じる出会いでした。

発見の日々

「薬膳って、実はこんなに身近なものだったの?」
「自分の体質に合った食事って、こうやって選べばいいんですね」

番組を通じて、
参加者の方々の「気づき」の瞬間に立ち会えることが、何よりの喜びです。
専門的な知識を持っていない方との対話は、
私自身の「初心」を思い出させてくれる貴重な機会にもなっています。

これからの夢

オンラインという形だからこそ、全国の方々とつながることができます。
食事を通じて、一人でも多くの方の健康と幸せをサポートしていきたい。
それが私の夢です。

カロリーの数字だけにとらわれず、
自分の体に本当に合った食生活とは何か。
そんな本質的な問いを、参加者の皆さんと一緒に考えていける場所を、
これからも大切にしていきたいと思います。